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fermento發酵,美村路一段巷弄內的特色咖啡館~

自2016開幕至今,仍是這樣的口碑傳承,IG上時不時就看見他們家新推出的甜點口味~

 

找到大約地址後,才發現這間咖啡館,地點隱密。

需要走過一條小路後,才會發現這間別有洞天的美麗餐廳~

 

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一樓是點餐區,要先在一樓點完餐,結帳後。服務人員才會帶位上二樓~

每一道甜點只要詢問,服務人員皆會非常詳細的解說成分口感!十分專業~

甜點都是當天手工製作,非常新鮮!

光看這樣的甜點貴,就很想每一個各來一份。

奈何我只有一人吃啊~

 

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二樓環境採光良好,平日的中午時段,幾乎沒什麼人!但假日應該就是滿滿的女孩網美了吧!

牆上的畫像、桌椅的款式、整體全部都走一種高雅大方簡約時尚感的法式風格啊~

很喜歡沙發上的抱枕啊!!!

 

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咖啡可可巴芮塔

外型如同甜甜圈般可愛,但上方是由香草榛果慕斯做出的造型~

切下去後冰涼可口。下層抹上的咖啡甘納許~

將一整道甜點的口感控制得剛剛好,完全不甜膩~

因吃得太開心了,忘記拍切開後的樣子~

但真的很推這個甜點喔!

 

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在這樣的美好環境裡,吃著這樣的甜點,真的是心情和動力衝到滿點了。

最好的休閒,就是找間像這樣的咖啡廳,好好的品嚐,坐上一個下午,放空自己平日燒壞的腦袋!

也真心覺得,台中的甜點店,總是讓人意猶未盡。

不管是甜點本身的精細度美味可口,環境的佈置更是別出心裁~

整體的設計就是讓來到這間店的消費者,一個舒適放鬆的空間!

現代人的舒壓,真的多虧了有這些用心的店家了~

 

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fermento發酵 

地址:403台中市西區美村路一段102巷1號

電話:(04)2328-0065

 

 

 

 

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