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聽聞犇餐飲集團好些年,卻始終沒有真正踏進這些餐廳

這次剛好看到團購網站上的促銷活動,有了這一次難忘美食的經驗

 

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一直相信一分錢一分貨的這個道理

第一次吃犇鐵板燒,就選擇犇集團旗下最高端的「極上BEN Teppan Suprême」

正是想要一探究竟號稱鐵板界廚魔之稱最頂級的作品是如何的?

品嚐後只能說,真的是走了一趟中西美食饗宴之旅!

網路報導指出:「犇 鐵板燒,連續5年榮獲「十大頂級鐵板燒」排行冠軍,集團永續發展的計畫中擬定了全新策略,回歸以「鐵板燒」為料理核心。11 月 1 日起將「 DAIMON ‧ 犇 廚魔館」轉型為「犇 極上 Ben Teppan Suprême」,以犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念,選用台式頂級食材,以經典日式鐵板燒料理手法,並結合法式創新技術及奢華簡約的擺盤。」

 

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有別於任何鐵板燒的日法鐵板燒

在這吃到的是頂級料理,不論是擺盤、環境、美食,無一不徹底呈現高貴質感感受,

看著師傅於眼前的美食料理製作,細膩的動作,優雅的擺盤,下一片刻小巧精緻料理便上桌

雖然每一盤都只有小小的一點點,卻十足的飽足。

吃下去的是真正的美味食材,從前菜一路來到主食之後甜點飲品!

各種料理的驚艷,口味獨特印象深刻難以被取代~

慶幸自己看到了網站的這個促銷活動,才有機會品嘗到這樣頂級的饗宴。

以下為每一道美食的特寫近拍,不用太多的文字過度描述,實際走一趟好好品嚐一番吧!

絕對心滿意足,好好慰勞犒賞一下這段時間辛苦的自己吧

 

 

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▲現烤手工麵包

 

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▲香菇田螺佐荷蘭芹醬

 

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▲法式洋蔥湯

 

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法式主廚濃湯

 

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▲深海真圓鱈

 

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▲北海道干貝佐魚子西米脆片

 

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▲伊比利肋眼豬排

 

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▲PRIME紐約客牛排

 

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▲PRIME牛肉捲吐司

 

 

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▲黑豚1983鐵板炒飯

 

 

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▲鐵板慢煎蜂蜜香蕉

 

犇 極上BEN Teppan Suprême

地址:11058台北市信義區松廉路3號微風南山星空塔1樓

電話:(02)6617-0280

 

 

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